Pain à l'oignon

Les ingrédients pour un pain moyen :

150 ml de lait
1 cuillère à soupe d'huile d'olive ( plus une cuillère pour la cuisson des oignons)
250 gr de farine
1 cuillère à café de sel
12 gr de levure fraîche
100 gr d'oignons
1 noix de beurre


La recette :

Dans 1 cuillère à soupe d'huile et la noix de beurre, faire revenir les oignons finement émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent bien translucides ou bien colorés selon les goûts.

Faire dissoudre la levure dans le lait froid.

Dans une machine à pain, mettre dans cet ordre, le mélange lait / levure, la cuillère d'huile d'olive, la farine, le sel et les oignons.

Utiliser le programme pâte à pizza de la machine.

Mettre en forme le pain et le faire cuire 30 minutes environ, dans un four chaud à 180-200°C.